30 способов оплаты
FAQ (Часто задаваемые вопросы)
Суп Том ям кунг
Ингредиенты на 2 порции:
Трава лимонная | ½ штуки |
Перец чили красный | ½ штуки |
Галангал | 10 г |
Помидоры черри красные | 4 штуки |
Шиитаки или шампиньоны | 4 штуки |
Листья кафрского лайма | 3 г |
Паста Том-ям | 1 чайная ложка |
Соус рыбный | 2 столовые ложки |
Лайм | ½ штуки |
Бульон куринный | 300 мл |
Креветки | 10 штук |
Соль морская | по вкусу |
Сахар тросниковый | 1 чайная ложка |
Молоко кокосовое | 360 мл |
Кинза | 3 г |
Масло растительное | 1 столовая ложка |
Инструкция
30 минут
1. Галангал нарезать крупно, лимонное сорго — тонко.
2. Чили нарезать вместе с семенами.
3.Грибы порезать на четыре части.
4. Оторвать у кинзы листики.
5. Креветки очистить от панциря, черной полоски на спинке и оставить хвостики для красоты.
6. Кокосовое молоко хорошо перемешать.
7. В разогретое в жаропрочной кастрюле полить масло, закинуть галангал, лимонное сорго, чили, листья лайма и залить бульоном.
8. Дать покипеть несколько минут и добавить кокосовое молоко.
9. Когда суп снова закипит, добавить шампиньоны и том ям пасту.
10. Готовить лучше на самом большом огне, не стесняясь.
11. Потом выжать туда половину лайма, добавить креветки и 2 столовые ложки рыбного соуса, посолить, если нужно и закинуть несколько щепоток тростникового сахара.
12. Разлить по тарелкам, украсить кинзой и подавать с рисом на пару.
Вместе с этим товаром покупают
-
Суп Том Ям с кокосовым молоком, 250мл
-
Суп Том Кха с кокосовым молоком, 250 мл
-
Паста Том Ям, 500гр
-
ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СОУС "TIPPAROS" 700 МЛ.
-
Лемонграсс - сушеное лимонное сорго, 100гр
-
Листья каффрского лайма, 50гр
-
Галангал (сушеный,резаный) 200гр
-
Сахар пальмовый, 454гр
-
Кокосовое молоко, 500мл
-
Тайский суперострый чили, 75гр
-
Грибы сушеные Шиитаке, 100 гр
-
Сухой набор специй супа Том Ям 40 гр.
-
Кубики Том Ям Knorr